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1、血糖偏高的人' V2 U- i( b0 g: q) |& ?& x/ U, I. @
对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。
' u: q, B' \& D8 y+ v2 {1 G- X原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。
" Q. z( t- S2 U1 H这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。
. G3 X! B F4 h W; {0 R2、体重超重的人
/ d0 Q& w! }2 d4 a! ~: @有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。( g$ s, N2 b- a7 q5 p! t9 n( H
这样做其实没必要。3 |7 @2 q. v/ m" H
白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。; S2 O# x* V! ~1 M( x U9 T4 e
3、胃酸过多的人
1 h9 h% k6 v0 n3 X& z西红柿本身含有一定有机酸。# y9 K" Z9 A* T5 S
空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。
. I, C3 l: q/ K" r- ^/ g这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。( g: s$ r( l3 Q; ~- `! S( J2 [. M
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