从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
, `7 ]6 J3 b" u6 M# Y' L当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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2 V& I, y( p/ F3 U3 Q" ^6 |20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
3 O/ q7 D- p7 t& \5 F8 o; Y他开的“唐家老院子”和“朗园”，
3 `# e& w2 F# S+ d( b  A0 k一个是地道川菜的天花板，
8 i! {! s* m1 r# J  q' \一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
- r1 D5 X- y: X4 ~% h鼎盛时期，他一天能赚32万。
0 K  [/ D0 a- x/ }员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

2 c" _& W9 r* w; S7 \2 G但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
看别人投资种树来钱快，
; ?) R! m  x1 ?. W* x( p心一热，直接跨界干了。
8 E5 y( S$ ?1 ^3 S6 n8 r: ~/ A1 f没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。

房子卖了，车也卖了，
' |4 b! r5 s: x9 c& P; r" d5 \家庭散了，事业没了。
" N2 U: p3 S" q“最难的时候，车快没油，
3 Z- X& S4 b8 m1 D1 g我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
唐健说那段时间整个人都崩溃了，
1 d# l# U7 o/ g& `' u7 T$ k甚至想过一了百了。
! w6 G% H( x9 K. H4 \: n2015年春节那天，他站在山顶，
0 ?$ o6 A; p& M$ W0 t# ^: M想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
“还是得面对，不能逃。”
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4 S4 }! e. x# j! A4 z! b2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
& H6 {+ p% o# ]8 o就为了能活下去。
  p+ R; q) u" {$ T慢慢地，网友知道了他的故事，
) Y/ B1 A5 V; R( }6 R+ V视频火了，媒体也开始报道。
0 }6 `, q; J$ _0 C2 @泼天的流量来了，
* P) T' J9 t8 A# N& \8 j9 t  U, U想加盟的成百上千。
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& g* \/ F: S' t“那时候，要是我心狠一点，
7 g7 r  v% J% _8 V随便收个加盟费，早就把债还清了。
2 e* O: J4 u9 k1 z1 t$ s但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。
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: m3 f- j0 ?% j" M: O靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
: V9 n8 F3 r0 d但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
0 D( D& h! d9 b/ s唐健苦笑：“我有委屈。”
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6 X* k3 e5 j8 i0 @* g9 w% y他说，去年公司利润有900万，
! e: a! q1 b; Z# R) K可如果一点点还，
! O, \/ @6 d& O* O1 x/ |' t8 {这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
1 A* ]' p  P7 ?% m得把品牌价值、产品价值做上去。
等公司做大了，再一次性清债。”
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这次，他终于给了明确时间：
2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
漂在外头的两个儿子回青岛，
( G( ~. x/ E6 {, E+ J2 L一家人团圆。

他说：“那才是我后半生最想实现的事。”
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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。