快乐猴开业10天：热闹过后，还缺点“杀手锏”

资讯版

8月29日，美团旗下的快乐猴首店——杭州大关路店正式开门迎客。到现在差不多十来天，店里已经进入正常营业阶段。
/ E% o  x1 \, m, d
* d* _* o) @6 ]$ h! `开业当天的表现挺不错，生意火爆。据业内人士透露，首日销售额冲破了40万，比原本预计的30万高出不少。不过《商业观察家》向美团求证时，对方说“这个数字不太准”，意思可能是40万还低估了。
0 L+ `( S" ^( e6 ^; I$ v
- ~8 a: Y. O9 r; U1 h, m1 N紧接着，快乐猴在杭州湖墅南路的美达丽阳二店也已经在小程序上线，预计9月开业。
, r# a* V: D+ f: m
行业怎么看？
. x. S# g9 u$ z% Z; i1 J
过去十天，杭州本地不少零售、商超、便利店的人都去店里“取经”了。《商业观察家》也收集了一圈他们的反馈。

* |4 @0 Q- ]" [总体来说，开业第一家店的声势确实不小，但行业里的人普遍觉得：亮点不够突出。
. d4 V; B6 [" I, L- J9 H
2 M2 ^- H9 ]; k# I% f! W8 \有超市从业者直言，放在硬折扣社区超市赛道里，快乐猴不算差，但也没什么特别亮眼的地方。做便利店的人就更直接了，说感觉未来挺难走下去。
2 V/ d6 c: l0 ^  F9 N" p/ P
一句话总结：
8 k- s/ |* I0 ~  J/ |' y6 S“没有再去一次的理由，这才是最大的问题。”

从整体业态来看，快乐猴像是“照抄”了奥乐齐、盒马NB等硬折扣模式，该有的东西都搬了过来，但差异化不足。
9 v8 [  g* }+ N- @) |" q
& H/ P* `- k& d' g* s, w4 r6 w两大短板：自有品牌 & 到家业务
, g& n" H1 t* {1. 自有品牌还没打出来

! n# m( O3 c0 ~! F6 u2 }% c硬折扣超市的核心竞争力，其实就是自有品牌。SKU少（一般就一千多种），就更得靠自有品牌来拉开差距，不然很容易被模仿。
+ }+ }/ P0 k: N: y
- u& Q& R# [0 P7 `* b) ]" m目前行业的老大奥乐齐，自有品牌占比高达90%，而快乐猴首店大概只有四分之一，差距还是蛮大。

" e! O1 y  C4 b2 z4 y除了占比之外，业内评价自有品牌还得看四个维度：
/ H& b7 `  }; L3 K
! l" \' D  x5 L7 S" J5 V占比够不够高
8 \% s- t. S! [/ ^$ b( V( y: N0 m
" r  ~. H5 p7 J, F有没有层次感（高、中、低价位覆盖不同人群）
/ ?- y( q3 c7 k" c: d. g0 @
  j: o5 v9 n# o8 W. a4 J: p性价比是不是硬
+ D0 U! X5 ^1 O
稳定性强不强
6 d3 C0 Y$ ^1 C
: o; d+ M6 z, W在快乐猴首店里，这四点都还没完全体现出来。早期一些自有品牌商品价格确实有优势，但要等到开出十几家、规模化之后，能不能保持便宜，才是真功夫。

2. 到家业务还没展开

7 _3 s9 j* a& d: k. p9 s% o) K1 K# y大家对快乐猴的另一大期待，是美团把自己的即时零售体系嫁接过来，让超市+配送结合出新玩法。

6 |2 m5 c* X3 T* H' F$ h' C* I但从首店来看，还没怎么发力到家业务，主要还是聚焦到店。原因也好理解：硬折扣讲的是“极致便宜”，要做即时配送，还得加上骑手成本，利润空间就更紧张了。
7 }1 D4 f# t" k  \" f# a- d
要想把到家做好，必须靠高比例的自有品牌去撑毛利，否则很难覆盖最后一公里的配送费用。奥乐齐线上订单能占到三分之一，就是因为它的自有品牌够硬；而盒马NB一直不太推到家，就是因为性价比和SKU都不足以支撑。

a东序

看起来首日确实挺热闹，但要是没有自有品牌护城河，后面估计很容易被人抄走，靠热度撑不久。

易天一人

第一天快乐猴开业，没有过硬品牌的支持，经营没有特色