|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
前几年不是流行一句话嘛,说“90后改善职场”,现在轮到00后上班了,也有人说“00后正在刷新职场生态”。
* \% O- n0 ]1 q+ O0 |4 ?6 @% S9 m/ ^5 |3 T; \' [+ G
身边有不少00后新同事,说实话,虽然他们一上班也不太爱打招呼,有点冷,但工作上真有需要帮忙的时候还挺实在,干劲也足。最让我意外的,是他们特别喜欢用“奶茶”表达感谢。
. b3 t, i9 o/ E4 U! i/ ~ i& \7 B" U" \2 y" d3 K2 `
我平时带新人多了,讲东西也不藏着掖着,结果经常收到奶茶当谢礼。说实话,跟以前那种嘴上客气背后防着你的“职场社交”,奶茶社交还挺实诚,挺暖的。
- P, [3 w; @2 L- Q" K( e5 a& V) q0 v4 R
不过说到奶茶,就不得不提那个老朋友——香飘飘。
5 K% r4 K" J* s1 V7 q" O- ?) G6 |2 K4 V4 k
说它是奶茶吧,它跟咱们熟悉的喜茶、蜜雪冰城那种现做的又完全不是一回事;但你说它不是奶茶品牌,人家可是A股的老牌上市公司,都挂牌八年了。
- x2 o' ~% L) W, v6 g; v d/ o' S. Y
那香飘飘现在日子过得咋样?老实说,确实挺一般的。
' m1 y' t0 i; O/ R
2 K- t/ S) [) P& }一、业绩有点下滑,冲泡奶茶难再辉煌 {7 S' ~! h* R6 [+ u, A+ S0 T
2024年,香飘飘的总营收是32.87亿,比前一年少了快10%;净利润2.53亿,也跌了快10%。
. z0 h- j3 p0 o
7 {, v3 v7 t, q" p核心业务冲泡类产品(也就是我们熟悉的那种“加热水一泡”的杯装奶茶)卖得越来越少,收入比去年直接跌了15%。不过,它的即饮产品(比如Meco果茶)表现还可以,涨了8%。特别是Meco果茶,一年卖了接近8个亿,同比增长了20%。
: L1 S% r1 w: ?9 O( }8 g1 k4 R9 e* P( U6 A# Y
其实现在整个奶茶市场都火爆,街边奶茶店越来越多,大家都图个新鲜、现做、拍照好看,再一对比,谁还愿意冲泡老式奶茶?而且现在人也更注重健康,传统那种奶精多、糖分高的泡泡茶,确实慢慢失宠了。
. ~* c- s! H& }: r
# F9 O! K" p+ |# b: P' C8 `4 t香飘飘也知道这个问题,所以开始主推即饮类的产品,比如Meco果茶、兰芳园冻柠茶,还搞了很多新品。但是,爆款没出来,声量也没铺开,竞争对手又太强了,康师傅、统一都在这条赛道压着它打。( S5 G2 B: a9 B1 u/ D
% c9 g$ I/ @* q4 `* [2 {二、半年报预亏,不太妙4 W8 n" l& N' F1 O0 D; q
最新披露的2025年半年报预告,香飘飘预计上半年营收只有10.35亿,比去年少了12%;亏损接近1亿,比去年同期的亏损还翻了三倍。扣非净利润更惨,亏了1.1亿。4 G6 Z; j& d+ T
9 ` ^0 S2 J+ U/ w4 N其实也不能说完全是管理层不给力,毕竟香飘飘的产品季节性太强了。夏天冲泡奶茶卖不动,利润一般都是下半年才拉起来。但问题是——今年夏天,线下现做奶茶太强了,喜茶、奈雪、蜜雪那一众品牌全都在抢市场。
2 ]4 ]3 g! I' s/ g
/ t# d( J: B. \, S! M$ v- c现在奶茶店密度太高了,外卖十几分钟就能送达,还有包装、有颜值,谁还愿意去冲一杯热水奶茶呢?
( d# Z7 x" U) l; X. O4 v3 p* O& o- v
1 G& e1 k, f, G# w% h5 J' Z7 y三、努力转型,方向对但路难走9 }0 I5 R* a( j8 o* v" M$ ^2 s6 U
香飘飘也没躺平。创始人的女儿、90后蒋晓莹现在进了董事会,开始主抓“年轻化转型”。, o6 u2 C. M; e7 }3 K, [4 n
* Z& ]9 e: \5 k* A& A. T G
怎么做呢?. f: f6 S0 M4 m+ s$ @8 X1 b0 r
一方面,他们跟各大零食店合作,比如万辰、有鸣那些做量贩的,把产品铺到2万多家门店里。另一方面,开始整年轻人爱玩的“快闪店”,在杭州西湖、成都春熙路搞地球首店活动,拍照打卡带流量。
6 L4 A1 z. @- N( {4 W- P! B% _4 S. m& s: G q
同时,针对不同渠道还推出了定制款。比如零食店卖的是小包装果茶;节日礼品则推出联名礼盒。还签了时代少年团做代言,在小红书、抖音铺内容,希望能触达Z世代。
3 H: h' j' O1 Y6 ~& Z
/ @4 f8 V2 f- H7 A. y/ ?8 C公司还重新定义自己的产品调性,从“方便速溶奶茶”升级为“家庭现制茶饮”,让冲泡奶茶听起来更有仪式感,打情怀牌。4 X& E! `9 S/ p3 j
5 l" B$ `% ^5 y6 w7 b' r说实话,这些玩法不算新鲜,不如周董那会儿广告一出就人人模仿。但这波年轻化转型,至少方向是对的。. Y. f) q6 @# Z& W; v* \9 X" V
( |3 G' L1 H, n4 m2 ~香飘飘以前的铁杆用户群,现在基本都进入三高预警的中年阶段,不换新客户就是等着慢慢老去。而年轻人,是唯一的出路。
; Y4 |6 j; b+ G
& ~& t0 ?0 L: a只是他们在营销上砸的钱不少,2024年整整花了7.6亿——包括推广、广告、员工开销什么的。结果呢?效果还是一般,远没有引爆市场。
5 L' W; j/ P* x; l/ Y3 I8 f( o8 g- Y5 Y N ~4 ]
说到底,香飘飘是从泡水奶茶时代一路打下江山的老品牌,今天这市场早不是当年那种打法了。转型是必须的,但要翻身,可能还得出个爆款,真能抓住年轻人胃口才行。
* M2 |7 q9 e; d( c; A8 q
7 r( q4 m1 x4 N0 M不然,就算Meco再好喝,也很难在奶茶这片红海里杀出重围。
, _. R; T! @5 o1 |! O
; \* C& W3 W7 b/ T& x% Q( R8 G' z: C% Q6 a6 ^% g9 m
M- p2 q' w5 I2 s |
|