|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
最近牛肉价格一路下跌,甚至不到30块一斤!很多人忍不住问:这么便宜的牛肉,是怎么做到的?吃得开心的同时,我们又该怎么看这个现象?
9 W. q- z5 g$ S2 h0 H0 v3 G3 u5 @; |7 b
现在牛肉的价格真的是越来越亲民。据快科技报道,因为进口牛肉冲击,国内牛肉和活牛价格双双跳水。数据显示,2024年11月一头肉牛出栏,养殖户平均亏损超过1600块,已经连续8个月亏损超过1000块了,65%的养殖场都在赔钱。 H: t# p. v0 }$ q( P5 F. P
2 _# p7 |" k. `) _& C; T! {
农业农村部的监测也证实了这一点:2024年第50周,牛肉批发价60.03元/公斤,也就是一斤不到30块,这可是近五年来的最低点!短短半年,牛肉批发价就跌了24%,不少养殖户都撑不住了。进口牛肉的冲击,对国内养牛产业可以说是雪上加霜。
G' }- W0 s |1 _2 ~ e3 Y U/ r) a5 h$ @
首先,牛肉本身的生产成本高。牛的养殖周期长,吃得多,占地方,还要防疫控病,成本一直比猪鸡这些小型牲畜高。而需求量又大,特别是中国人现在生活条件好了,吃牛肉的人越来越多,供不应求,价格自然就高。
x, P1 G1 `5 w M; f1 D" x
) O/ g) U$ p- l" X* |9 ?6 K但最近,进口牛肉来了个大爆发。尤其是拉丁美洲的牛肉,对国内市场形成了不小的冲击。为什么呢?拉美国家天然牧场多,气候适合牛养殖,成本比国内低太多了。他们还搞了大规模工厂化养殖,从饲料到管理全都标准化,养殖效率高,牛肉产量大,成本却低,所以在价格上有很大优势。 9 {6 E' i& d7 y% j: [$ w
8 X- G: n& b. q" L8 Z$ b- F
另外,**冷链运输技术的进步**也是一个重要原因。以前长距离运输牛肉很麻烦,容易坏还贵,但现在技术成熟了,牛肉从国外运到中国又快又省钱,市场供应更稳定,价格自然就跟着下来。
7 f+ ?/ J' y) ]2 i9 f- m( p4 U
! K) {5 L7 _2 k面对进口牛肉的压力,国内的养牛产业也在寻求转型。比如通过先进的技术和管理模式,优化养殖流程,生产更优质的牛肉。同时,创新产品,比如牛肉干、即食牛肉等特色食品,也成为吸引消费者的手段。
" K/ v3 E x) l0 ~; P d# V; g! ?% S' E# I" K8 [# ~$ f' z8 j; c* {
牛肉价格下降,是全球化、科技进步和市场竞争多重作用的结果。对消费者来说,这是好事,可以更便宜地吃到牛肉;但对国内养牛产业来说,这既是压力,也是转型升级的机会。
5 O9 A% f* ^ Z% H/ O5 ~) i0 P
2 B$ _* V; ?3 X" w' ]所以,牛肉便宜了,吃着开心,但也别忘了,这是市场竞争的一部分,对行业和消费者都有深远影响。 " G; s2 v3 F# {) }8 M* c1 d
}9 P3 n7 H# l
, j L+ k/ t$ e( B' U |
|