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谁能想到啊——$ x6 d) t) R- o0 R
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,6 M3 j4 y: X- w( E
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
* Z; e& @1 t& }2 @) X" }& @/ p; ^6 m他开的“唐家老院子”和“朗园”,
4 w* l* U% c2 b' ^$ S一个是地道川菜的天花板,
M) o% x! [6 X. x2 ~/ L一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
& m! L" h/ e) u鼎盛时期,他一天能赚32万。1 {. [/ z6 {' J8 g: k
员工口中都是“唐总唐总”,+ I# Z" a0 m+ @! T, D
出门排场不小,风光无限。
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但风光久了,人容易飘。2 a# }% V, F7 G
唐健觉得餐饮赚钱太慢,% @# C6 S: J% V! w) ]+ {0 {2 P
看别人投资种树来钱快,/ a- k3 C+ e# d( ^
心一热,直接跨界干了。
U: u3 `$ T6 L- f5 N* I; I没想到,这一步直接把自己送进深渊——. S: P& H0 Y8 x9 V
债务越滚越大,最后亏了4600万。* K+ k9 w: T( j
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房子卖了,车也卖了,
" e- \6 S9 A8 _8 N) i家庭散了,事业没了。
) z* L6 P1 K6 E$ m( q& f0 P$ w“最难的时候,车快没油,
: ?8 M( ~/ P/ [' W5 @$ V我口袋只有20多块,( a$ B q( d# @$ ?
全加进油箱里了。”
( O z( j( b3 U8 b9 P唐健说那段时间整个人都崩溃了,
' w4 C, y+ z5 b甚至想过一了百了。8 s, T( i) v' }5 {
2015年春节那天,他站在山顶,
* U8 r2 Q0 ]- [" \ q5 J想着——“要不就跳下去吧。”
1 S& n$ B3 H8 k( W可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……
, r2 o5 l4 F7 l9 T: Y/ y# g* Y“还是得面对,不能逃。”1 r0 ]" ^$ T4 N7 l! \- o: y
5 i3 b- t+ _1 W4 X2017年,他彻底放下所谓的面子。
. P6 A/ ], a, [# [2 @/ r. h' x“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”
1 C! A: f F6 U, a2 e+ w从早上十点干到晚上十点,
+ G; }. O* ^4 N4 I就为了能活下去。$ Y) x+ T3 g4 e ~4 f
慢慢地,网友知道了他的故事,
, [) b7 d6 ?2 s/ Q视频火了,媒体也开始报道。' Q9 |9 R1 @, L3 z
泼天的流量来了,
% r, P8 N$ n0 x! G想加盟的成百上千。( K) }* p \5 {1 k5 |+ C
$ k4 j' g z* N/ m1 W“那时候,要是我心狠一点,
5 x D5 V, P9 \随便收个加盟费,早就把债还清了。
! B+ J9 g2 O* h" `7 V7 D' y2 d但我不想割韭菜。”( l+ i0 C/ ^% Q2 E- R; F; A3 r
唐健说得很平静。
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) X, J) y# i& f. ?靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,4 c9 J% ]: j7 M3 r7 D
但质疑声也来了:
" o5 ~+ B" P( N$ a( }“你都赚这么多了,咋还不还债?”8 M4 t) b% n; O5 n& [
唐健苦笑:“我有委屈。”
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他说,去年公司利润有900万,; m8 n( E6 R. S/ |0 N7 E
可如果一点点还,% h2 |6 w0 R' a+ Q* r* S) O8 P
这辈子都还不完。
- J3 k& F2 L( v- X“我现在是在筑底,
6 U2 V1 u+ B- |9 o. M/ F得把品牌价值、产品价值做上去。
+ E/ T F% V* f$ w+ @# K/ q2 v等公司做大了,再一次性清债。”0 ~3 s/ x2 @6 b# \1 O7 s# i
0 Y, C3 p' T$ R: K这次,他终于给了明确时间:
3 T* R0 G7 l N7 z- E2027年之前,还清所有债。* y& q5 l9 \, F4 o- o4 N! E! z
那一天,他希望能让
! P; S: P J2 F" R) D v6 U, Q: c漂在外头的两个儿子回青岛,
* O. C4 f; n7 N1 @% G6 G2 N0 K一家人团圆。
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他说:“那才是我后半生最想实现的事。”
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