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说起老乡鸡,这可是咱中国中式快餐界的“领头羊”。根据灼识咨询的数据显示,2023年老乡鸡的交易总额位居全国中式快餐行业第一。这家靠着一碗鸡汤起家的餐饮企业,已经在全国打出了名气。 , |" @2 L: [) `. _5 M
1 w) w( G: c0 G. i1 S老乡鸡主打的是高品质的家常菜,尤其是以鸡汤和鸡类菜品为特色,经过20多年的研发和创新,吸引了无数回头客。依托直营门店起步,他们一步步完善供应链、门店管理、菜品研发和顾客服务,把标准化运营做到了极致。从2020年开始,老乡鸡试水加盟模式,逐渐建立起“直营+加盟”的双管齐下的门店网络。
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. W: v- {" r( n9 j截至2024年9月,老乡鸡已经在全国53个城市开设了1404家门店,其中直营店949家,加盟店455家,覆盖9个省份。在2024年前三季度,老乡鸡共服务了超过1.89亿顾客,还有超2370万的注册会员,其中950万活跃会员、50万付费会员,会员消费频率在同行中稳居第一。 9 E s! f+ @' W V6 C
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老乡鸡是国内少数几家把标准化做到极致的中式快餐品牌,甚至自建了完整的产业链。从安徽的养鸡场到中央厨房,再到覆盖全国的配送网络,老乡鸡用标准化生产确保每道菜的品质和新鲜度。比如,安徽省内和上海的门店可以做到当天送达,而其他地区一般两天内就能完成配送。 * P8 Q, N1 Y& s# M- F
. k9 a2 R' v. U5 F u2 s3 X此外,老乡鸡还是国内第一家推出全面可追溯系统的中式快餐公司,从食材、原材料到供应商信息,统统公开透明,给顾客吃得放心。
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/ Q* [3 O7 l& A* V2 b4 E! J, Z中式快餐市场的前景也非常广阔。2023年市场规模达到7532亿元,预计到2028年将增长到12459亿元,年复合增长率高达10.6%。目前,中式快餐的连锁化率只有32%,远低于西式快餐的64.8%,这说明中式快餐还有很大的发展空间和整合机会。 4 ?6 x; E& r) C! j/ O6 D
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财务方面,老乡鸡近年来增长稳健。2023年营收56.51亿元,同比增长近25%。2024年前三季度营收达46.78亿元,较去年同期增长11.86%。净利润方面,2023年调整后净利润为4.03亿元,同比增长超50%。翻台率更是老乡鸡的“杀手锏”,直营店翻台率2024年前三季度达到4.8次/日,加盟店也有3.5次/日,稳居行业前列。 / Y: @& n1 h/ e2 M* R$ W* O
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这次赴港IPO,老乡鸡计划用募集的资金加强供应链布局、扩展门店、提升信息技术和智能设备,另外还会加大品牌推广力度。
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, x v$ i ^/ y# X总结来说,老乡鸡这次冲击港股市场,不仅是为了继续巩固在中式快餐行业的龙头地位,更是为了抢占更大的市场份额。以标准化运营和全产业链布局为基础,再加上深耕会员体系,未来老乡鸡在中式快餐市场的表现,值得期待!
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